La Ley de Turismo es el conjunto de normas que regulan la actividad turística en un país o región, estableciendo los derechos y obligaciones de los prestadores de servicios turísticos y de los turistas, así como las facultades del Estado en la promoción, desarrollo y regulación del sector. En Ecuador, la Ley de Turismo busca fomentar un turismo sostenible y responsable, generando empleo y dinamizando la economía.